提倡写“豆腐干”文章-----谈作文教学中的片断训练
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作者:jiangyanyan85 上传者：jiangyanyan85 日期：16-11-08 |
提倡写“豆腐干”文章
-----谈作文教学中的片断训练
篮球教练训练运动员，是十分重视“单项训练”的。诸如传球、运球、投篮等基本功，教练 总是抓住不放，务求过硬的。优秀运动员之所以能在球场上大显身手，就是因为具备了过硬的基本功。
隔行不隔理。篮球教练狠抓“单项训练”的经验启示我们，在作文教学中，要多写写“豆腐 干”文章。“豆腐干”，一“小”，二“紧”，三“实”。篇幅短小，结构紧凑，内容实在的“豆 腐干”文章，主要指作为片断练习的分解性作文和内容单一而有典型意义的“麻雀式”的微 型作文，包括积句成段的“片断练习”。“一个镜头”、“一个场景”，“一幅肖像”、“一项建议”、 “一点看法”之类的小记叙、小描写、小说明、小议论的文章，学生练习起来，费时少，成 文快，写起来兴致高，写出来的内容实。
在实际的作文教学中，有些教师并不怎么重视“豆腐干”型的小作文。要学生作文，有些教 师几乎不问年龄特点，不分年级高低，不看“双基”实际，从小学三年级，到高中三年级， 一律是写“有头有尾”、“结构完整”的“大块头”文章，很少写“一个场面”、“一个镜头”、 “一点一得”的“豆腐干”作文。实践表明，没有片断练习作基础的那种“大而全”作文， 是沙滩上造的房子，先天不足，散架子势所必然。不在片断练习上下功夫，却想在作文教学 上出效果，这是脱离实际的空想。脱离实际是要受惩罚的。你把学生无法完成的作文布置下 去，学生就把一篇无法批改的作文交上来，这也叫做“礼尚往来”。
指导学生写“豆腐干”文，要从学生的实际出发，要考虑到学生的年龄特点、生活经历、知 识水平和知识状况。所写片断或问题，应是学生所熟悉的，不要强其所难。一般地说，不要 求低年级学生议“伯乐与千里马”，也不要求高年级学生写“‘六一’有感”;不要城市学生写“饲养员大伯”的肖像，也不要求农村学生去写忙而不乱的“交通亭”。教室的环境布置， 老师的生动讲解，同学的嬉笑逗乐，有趣的理化实验，活跃的第二课堂，热闹的“街头小景”， 充满生气的农家小院，邻里之间的友好往来，都可作为片断练习的内容。
写“豆腐干”文章，要注意训练学生运用灵活多样的写法，围绕中心作文章。有时几个片段练习，从不同侧面为完成全篇作文作准备。如在写“记XX 同学”这类大作文之前，可分别作有关的肖像描写、动作描写、语言描写、心理描写、细节描写、场面描写等片断练习。有 时围绕一个练习中心，从不同角度、不同时间去进行灵活多样的训练，以利于牢固地掌握基 础知识。比如描写景物，可以让学生写春景、夏景、秋景、冬景，可以写晨昏阴晴、日出月 升。写人物的神态，喜怒哀乐、悲欢离合，都应各有特征。评论影剧，可从作者、导演、演 员、摄影、取景。音乐、剪辑等方面，取一个角度，说一点“浅见”。总之，片断练习要注 意由易到难，由浅入深。
学生写“豆腐干’”文，教师必须加强指导。指导的重点首先是要设计好片断练习的命题。 命题的口子要小，题材要丰富，内容要实在。如让学生通过写人物外表来写人物精神面貌， 有的教师出了许多小巧新颖的题目:通过“画眼睛”来写人物的个性;通过“画眼睛”来写 人物的心理;通过写“画眼睛”来写人物的感情;通过“画眼睛”来写人物的经历，等等。 由于题目设计得“小”而“新”，学生练习起来就“实”而“活”，“豆腐干”文普遍写得生 动活泼，摇曳多姿。其次，要恰当安排和处理好片断和综合练习的关系。把分解练习作为综 合练习的基础，把综合练习作为片断练习的综合运用。如写“青少年吸烟害处大”的说明文 之前，可以进行“下定义”、“举例子”、“打比方”、“作比较”、“摆数据”等多种分析性练习， 而后再把这些方法综合运用写成整篇的文章。
让学生写“豆腐干”文，要指导学生把读与写结合起来。结合阅读教学，讲清片断练习的目 的、方法，有助于学生读深写活。讲《药》，可通过对比分析，让学生认识到鲁迅先生描写 人物动作的准确性、深刻性，以便吸取营养，滋补自己。华老栓两次“抖抖的”、两次“按” 口袋的动作，鲜明地反映出他的善良、谨慎而又愚昧的性格，且带有老年人的特征和经济地 位低下的身份特征。康大叔的“抢”、“抓”、“捏”，具体地显示出他的凶悍、贪婪、冷酷。 在具体分析的基础上，引导学生得出结论:描写人物动作是为了突出人物的性格;描写人物 动作必须符合人物的身份、地位、思想、经历等。教师的重点分析，对于学生认识和掌握一 般的写作技能，是有启发的，我们应该充分发挥自己的主导作用。
俗话说，磨刀不误砍柴工。片断练习的效果，会促进全篇作文质量的提高。篮球运动员经过 扎实的单项训练，正式比赛时就能龙腾虎跃，纵横驰骋。学生若能练好了有关写人、记事、 论理、说明基本功，又何愁不能写出有声有色的好文章来?
当然，学生写作文不是要拘于“豆腐干”作文这一格，也不是说只要写好小作文和练好片断 作文就行了，而是要在练好小作文和片断作文的基础上，有计划、有步骤地穿插“大”作文 和“完整”作文的练习，使两者相辅相成地结合起来，全面提高学生的写作能力。
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