《一个价值一千亿元的名字》教学用书
|
|
作者: 上传者：admin 日期：14-10-03 |
九 一个价值一千亿元的名字
——访“杂交水稻之父”袁隆平
作家与作品
从1990年到2000年，杨澜主持的中央电视台《正大综艺》节目，与上海东方电视台联合制作的《杨澜视线》，加盟香港凤凰卫视中文台后录制的《百年叱咤风云录》和担任制片人的《杨澜工作室》，以及在阳光卫视推出的以采访各地名人为特色的《杨澜访谈录》，都受到国内外观众的一致喜爱。
1999年到2001年杨澜被《Asiaweek》评选为“亚洲二十位社会与文化领袖”之一和“能推动中国进步、重塑中国形象的十二位代表人物”之一。2001年，杨澜出任中国北京2008年奥运会的形象大使。
思考与讨论
一、在切入采访主题之前，作者先写一段解说词，这段解说词，并非可有可无之笔，在文中起到引子的作用。它告诉读者，这个价值一千亿元人民币的人不是“做什么生意”的袁隆平，也不是身为“湖南省政协副主席”的袁隆平，而是一位农业科学家，在国际上被称为“杂交水稻之父”的袁隆平。这样就自然地表明了采访的角度和内容，起到点明主题的作用。接着简单地介绍了袁隆平的主要贡献，给读者 一个整体印象，收到未见其人，已闻其声的效果。在写法上，用设问的形式开头，接着又连续否定，对读者产生一定的吸引力。
二、采访的话题主要集中在两个方面，一是袁隆平为人类做出的巨大贡献，一是这位科学家的奋斗历程。在这两部分之间，作者巧妙地插入了一段承上启下的解说词，使这两部分内容得到顺利转换。
三、（略）
有 关 资 料
一、袁隆平名字就值千亿
袁隆平，一个属于中国，也属于世界的名字。现为中国工程院院士的袁隆平，从60年代开始致力于杂交水稻的研究，经过12年的努力，成功培育出了“三系杂交稻”。1976年至1987年间，他培育的杂交水稻种植面积累计达到11亿亩，增产稻谷1000亿公斤。1979年，杂交水稻作为我国第一个农业技术专利转让美国。以后，他又研制出一批比现有三系杂交水稻增产5%～10%的两系品种间杂交组合。中国大江南北的农田普遍种上了袁隆平研制的杂交水稻。杂交水稻的大面积推广应用，为中国粮食增产发挥了重要作用。如今，74岁的袁隆平，脸上已经深深地布满了皱纹，那是一种农民式的沧桑感和知识分子的忧患意识的复杂组合。在他的办公室里，长年放着三样东西：草帽、毛巾和西装。因为他每天都要下田查看试验田，戴上草帽、毛巾就走；而作为中国工程院院士、水稻专家，他又要经常接待各方人士，所以，穿上西装，他又回到知识分子身份。袁隆平，是一个神话。他使中国水稻的亩产从1950年的140公斤提高到1998年的450公斤，而他最近的研究项目“超级杂交稻”又将使水稻亩产提高到800公斤以上，这意味着如果中国适合种植杂交水稻的水田都种上“超级稻”，每年至少可增产几千亿斤，多养活几亿人口。袁隆平曾说：“我不希望将来‘袁隆平’品牌上市，让股民大叫‘袁隆平’涨了，‘袁隆平’跌了，我不能用金钱装饰自己。”1999年10月25日，中国科学院北京天文台发现的一颗小行星被命名为“袁隆平星”。
袁隆平小档案：
袁隆平，1930年9月生于北平，1949年8月考入了重庆相辉学院农学系。1953年8月毕业后分配到湖南省安江农校任教，在长达19年的教学生涯中，袁隆平一面教学，一面从事生产实践、选择课题进行科学研究，开始走上了农作物育种之路。由于开展杂交水稻研究的需要，袁隆平1971年2月调到湖南省农业科学院专门从事杂交水稻研究工作。为加强和协调杂交水稻的科学研究，1984年6月成立了全国性的杂交水稻专门研究机构——湖南杂交水稻研究中心，后又成立国家杂交水稻工程技术研究中心，均由袁隆平任中心主任至今。1995年他当选为中国工程院院士。
（丹妮编辑《金陵晚报》2005年2月26日）
二、水稻杂种优势及其在生产上的利用
1.什么叫杂种优势？
所谓杂种优势，就是把两个遗传基础不同的品种或类型，一个作母本，一个作父本进行有性杂交，所产生的第一代杂种，在生长势、适应性及经济性状等方面胜过母本和父本，这种“青出于蓝而胜于蓝”的现象，称为杂种优势。
水稻杂种优势主要表现在根系发达、生长繁茂、穗大粒多、产量高、品质好等方面。据观测，杂交水稻单株苗数和根量比推广良种多40%～50%。强大根群在土壤中分布深广，吸水吸肥能力强，从而促进了地上部分的生长，使之分蘖多，单株分蘖数一般10～20苗，最高可达200多苗，并且茎秆粗壮，叶面积系数大，叶绿素含量高，光合作用强，制造的营养物质多，有利于大穗大粒的形成。推广良种一般每穗100粒左右，而杂交水稻一般每穗有150粒左右，最高的可达300多粒。一般每亩比推广良种增产100斤以上，小面积最高亩产达1700多斤。
2.用什么办法来利用杂种优势？
杂交水稻具有强大的优势，那么人们采取什么办法来利用这种优势呢？大家知道，杂种优势一般是指杂种第一代的优势，到第二代一方面由于性状的严重分离，出现有的像母本，有的像父本，还有的介于两者之间，植株高矮不一，成熟期不一等现象；另一方面，由于自交，生命力减退，产量下降，因此，利用杂种一代优势，必须年年生产杂交种子。而水稻雌蕊和雄蕊长在同一粒谷子内，自己给自己授粉，是一种雌雄同花的自花授粉作物，花器小，靠人工杂交生产杂交种子，事实上不能满足生产上用种的需要。为了解决这个问题，目前人们采用的方法是选育出配套的水稻“三系”，然后利用“三系”配制出杂交种子供生产上用。
3.水稻“三系”——不育系、保持系、恢复系。
水稻“三系”是指雄性不育系、雄性不育保持系、雄性不育恢复系。简称不育系、保持系、恢复系。选育水稻“三系”的方法很多，有籼粳杂交，籼籼杂交，野生稻与栽培稻杂交，以及人工引变等。我国目前生产上应用的籼型水稻“三系”，是利用雄花败育的普通野生稻作母本，与栽培籼稻品种作父本进行测交，然后选择后代出现不育的组合，以原父本连续回交五至六代，育成不育系和保持系；再选用栽培籼稻品种作父本，与不育系测交，筛选恢复系。不育系是指这种稻株的雌蕊发育正常，具有受精能力，而雄蕊发育不正常，有的花药退化，有的花药干瘪，内无花粉，或花粉败育无授粉能力，不能自交结实。保持系是指这种稻株除雌雄蕊发育正常，能自交结实外，它还具有一种特殊的功能，即可给不育系传粉，能使不育系结籽，但其后代仍然保持雄性不育，使不育性状代代相传。恢复系是指这种稻株除雌雄蕊发育正常，能自交结实外，它也还具有一种特殊的功能，即可给不育系传粉，使不育系结籽，其后代恢复雄性可育，能自交结实，并有杂种优势。
“三系”的相互关系是：不育系与保持系杂交，在不育系植株上结的种子，为不育系，保持系植株结的种子，仍为保持系。不育系与恢复系杂交，在不育系植株上结的种子，作为大田用的杂交种，恢复系植株上结的种子，仍为恢复系。
教 学 建 议
本文是一篇人物访谈，学生在学习中接触较少，所以在学习中要引领学生体会访谈方法。访谈在生活中有着实用性，它贴近生活，形式灵活，内容真实客观，人物鲜活生动，又有较强的针对性、时代性。
[附录]
教学计划
一、教学目标
1.了解人物要从多方面、多角度来看，并学会利用不同途径查找资料。
2.体会访谈方法。
3. 对知识的学习掌握应建立在师生互动的前提下，在课堂上的平等交流过程中实现。
4.在情感的熏陶中，树立正确的价值观念。
二、教学时数
两课时。
三、教学过程
第一课时
（一）导入新课
问：由“一个价值一千亿元的名字”，同学们能想到什么？你认为这应该是怎样的一个人？
设计说明：采用提问的形式，引发学生兴趣，从而去主动思考，畅所欲言，调动积极性，活跃课堂气氛，并衔接下面的教学内容。
（二）整体把握
设计说明：整体把握并非囫囵吞枣，而是对文章的全面分析，整体感悟。在这一环节里要把握文章的主要内容，理清行文的脉络、条理，明确文章的写作特点，体会作者的思想感情，能初步领悟作品的内涵，并有自己的情感体验，在这个环节中，可先由教师设计几个大问题，从大处着手，宏观把握。
1.承接导语，带着兴趣和疑问阅读文章。
2.整体思考，交流探讨。
（1）本篇采访的话题集中在哪两方面？它们之间是怎样转换的？
巨大贡献→过渡→奋斗过程
袁隆平的巨大贡献都有哪些？
概述袁隆平的奋斗历程。
设计说明：此问题重在大处着眼，突出重点，以便更好地驾驭全文。
（2）面对荣誉和财富袁隆平是怎样对待的？
设计说明：此问题可结合第一部分来谈，以求全面理解人物的特点和品质。
（3）从袁隆平的奋斗历程中，你感受到了什么？
设计说明：由此及彼，结合自己，联系实际，谈出自己的阅读体验。
（4）你认为袁隆平是一个什么样的人？给你印象最深的是哪一点？谈谈你的见解。
设计说明：在整体感知的基础上，此题重在感受、体验，能够培养学生独立思考的能力，发表个人见解，熏陶其情操，树立正确的人生观、价值观，有一定的现实意义和价值。
（5）有关袁隆平的事情，你还知道哪些？请同学们互相交流。
设计说明：此题是展示学生查资料的能力和成果，通过交流使他们获得一种成就感和愉悦感。
（三）学习感悟
在本节课的学习交流中，你感受最强烈的一点是什么？自选角度，畅所欲言。设计说明：这是本节课最后一个环节，既是对前面内容的总收，也是对所学内容的升华和延伸。学生的发挥空间很大，可以从人物的特点角度谈，也可以联系自身实际谈理想，谈奋斗。
（四）教师总结
（五）板书设计
荣誉 财富 态度 特点
杂交水稻之父 不畏困难
特等发明奖 一千亿元 平静 不断进取
八个国际大奖 淡泊 不信权威
不懈奋斗
第二课时
（一）导入新课
一个贡献巨大的科学家，一个朴实平凡的人，他给了我们无尽的感动和无声的鼓励，从而使我们懂得了爱与奉献的价值和意义。
设计说明：以概括而富有情感的语言，烘托课堂气氛，把学生引入课堂的教学情境中。
（二）难点渗透 交流探讨 体会访谈的方法
1.作为一篇访谈录，它有许多值得我们学习的地方，我们可以从形式、结构、内容几方面来探讨。
（1）访谈的导入形式：文章开篇以解说词的形式导入，并采用了设问的方式：“当今中国谁的名字最值钱呢？”“袁隆平是谁呢？”这样就引发了读者的阅读兴趣，给人一种亲切自然，如唠家常的感觉。又通过简单的解说，点明袁隆平的巨大贡献，使人油生一种敬佩之情，从而想了解他，走进他的生活和思想。
（2）访谈的结构：访谈的内容集中在两方面，一是袁隆平的巨大贡献；一是他的奋斗历程。这两方面通过一个小结自然承接过渡，其间穿插有关袁隆平对待荣誉、金钱的态度以及一些其他生活细节问题，这样就使整篇访谈的结构清晰明了，内容集中丰富。
（3）访谈的内容：内容紧密结合生活，富有生活气息。这主要表现在两方面：一是在物质文明高度发达的今天，袁隆平是怎样对待财富和荣誉的？例如：“人家报纸上说您这个品牌值一千亿的时候，您有没有回家跟自己的太太谈论这件事，她有什么看法？”“您在中国国内的知名度可能没有一些歌星、影星、体育明星高，您自己怎么看这个问题？”二是从袁隆平的日常生活入手，突出他平凡的一面。例如：“听说您有三大爱好，第一个是骑摩托车；第二个就是拉小提琴；第三个是打麻将，当然，卫生麻将是吧？”这样处理，使人物显得平凡亲切，就像我们身边的一个慈祥老人一般，人物鲜活生动。
设计说明：此环节应该采用分组讨论的形式，推举中心发言人进行总结性的发言。在讨论过程中，提醒学生既要结合访谈的内容，同时也要有自身独特的感悟。
2.体会采访的方法。
通过以上的学习，请同学们总结一下采访应做哪些准备，注意些什么？
（1）准备充分，资料详实。“要读足够的东西，充分了解对方。”
（2）思路清晰。“要进入他们的思维轨道，问到一些他们真正在思考的问题。”
（3）内容明确。采访的主题要鲜明，问题要集中，并有一定的针对性和时代特征。
（4）情感朴实真挚，语言平易近人，使双方沟通交流自然亲切。
设计说明：这一环节是上一个问题的总结和提炼，同时，也为下一个教学环节做铺垫。
（三）课堂活动：访谈练习
1.形式：两个人一小组。
2.内容：自立采访话题，力求表现人物的鲜明特点。
3.要求：（1）采访的内容明确集中；
（2）语言清晰流畅；
（3）环节紧凑，不松散，不间断。
设计说明：这是本节课的最后一个环节，是全课的总收。既体现出了“以学生为主”的课堂形式，又显示了“学以致用”的教学宗旨，能充分发挥学生学习、参与的主观积极性，培养学习兴趣，提高课堂的学习质量。
（四）总结
生活无处不语文，课堂学习只不过是语文学习的一部分，所以希望同学们把课堂学习延伸到课外，延伸到生活这个大课堂中，让生活熏陶我们、启迪我们、教育我们，让我们的语文学习变得丰富多彩、意趣横生。
（五）板书设计
访 谈
准备充分
思路清晰
内容明确
情感真挚
| |
|
＊ 本站是所有资料仅供教学之用。本站部分内容来自互联网或由会员上传，版权归原作者所有，如有问题，请及时联系我们。
＊ 本站所有的数据都是本地下载，不可能出现不能下载，下载不成功时，请一直重试下载，如果一直不成功，可能是本站出了故障,隔个几分种后再次重新下载,详细请参考下载说明！
|
|
|
|
|