陆羽与《茶经》教案1
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作者: 上传者：admin 日期：15-02-06 |
教材简析
这篇精读课文，介绍了在中国茶文化历史上留有美名的传奇人物陆羽的生动故事，赞扬了他似茶叶一般清纯的人品，歌颂了他对中国茶业和世界茶叶的发展作出的卓越贡献。
全文共有12个自然段，作者按“总起——分述”的思路行文，可分为两个部分来理解。第一部分（第一自然段）从茶乡想到陆羽。作为文章的总起，由此引出后面的内容。第二部分（2-12自然段）用事例表现陆羽。选择了他生平中有代表性的三个事例一一分述。分别是辨别江水的故事，说明他十分精通茶艺；拒绝作官，撰写《茶经》，说明他人品高尚、志向远大；周游各地，推广茶艺，不愧为茶圣。
文章详略得当，重点突出；语言畅达，过渡自然；文题鲜明，照应精心。课文编排了两幅插图，第一幅是陆羽和李季卿在吃饭席间，用勺子取水的情景。第二幅是《陆羽烹茶图》，为元代赵原所绘，长条幅形，古色古香。
设计理念：
确立学生的自主地位，并尽可能多地让学生在学习语文的实践活动中，动脑、动口，很好地落实《语文课程标准》倡导的自主、合作、探究的学习方式。教师在学生自主探究的过程中，适时地进行引导，履行主导的职责。整合拓展课程资源。教学中，引导学生通过专题课件的自主学习，协作探究，讨论交流，师生互动，真正理解课文为什么说“陆羽不愧为茶圣”，从而达到获取知识，激发情感，培养能力的教学目的。
教学目标
1、指导学生默读和朗读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。
2、引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义以及表达的情感，能有感情地朗读课文。
3、帮助学生认识“煎、吭、禄、茶”，会写“煎、舀、吭、茶”，理解“煎茶、舀水、吭声、功名利禄、如火如荼、源远流长、千载难逢、博学多才”等词语。
教学重点：
理解文章内容，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。
教学难点：
引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义以及表达的情感。
教学准备：
查找关于中国茶文化以及陆羽的资料，以帮助理解课文内容。
教学时间：2课时
第二课时
教学设计：
一、导入新课：
同学们，今天有那么多的老师来和我们一起学习，你们高兴吗？（高兴）让我们用最热烈的掌声对他们的到来表示热烈的欢迎！今天，我为大家准备了一份小小的礼物——一杯清茶，漂亮吗？（点击打开图片）
为了表示我的诚意，我还给大家准备了一段茶艺表演。（播放——茶艺表演）（一分30秒）
师解说：茶艺是一种生活艺术，它多姿多彩，充满生活情趣，给饮茶人以高尚、美好的享受；茶艺是一种人生艺术，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，在品茶中感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化；茶艺还是一种高雅的休闲活动，可以使精神放松，拉近人与人之间的距离，化解误会和冲突，建立和谐的关系。中国是茶的故乡，中国人采茶饮茶的历史源远流长，说到茶，人们会自然而然地想起中国茶史上的传奇人物——陆羽。
师：人们尊称陆羽为——（茶圣。）
人们为什么称陆羽为“茶圣”呢？这节课我们接着学习22. 陆羽与〈茶经〉
（板书课题）来，把题目读两遍。
师：课文讲了陆羽生平中有代表性的三件事，同学们还记得是哪三件吗？（生齐,答）
生：1、辨别江水2、撰写《茶经》3、推广茶艺（师适时板书）
二、品读课文，了解传奇事迹，感受精神品质
师：这三件事中，你对哪件事最感兴趣呢？（指2-3名说说）
过渡：看来，很多同学都对陆羽“辨别江水”这件事特别感兴趣。
他能把装在一个瓶子里的水分辨出哪是南零水，哪是临岸江水，太神奇了，他是怎么做到的呢？
快速朗读这一部分的内容，找出描写陆羽动作的词和他所说的话。（2分钟）
你来说说，你找出了哪些表示陆羽动作的词？（舀、看、掂、倒、扬）
（如没有找全，再叫另一同学补充）
那陆羽说了什么话呢？
课件出示：（同一页，不同时间出示）
1、军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用舀子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”
2、陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”
3、陆先生，您真是神了！
指导学生朗读。
试读1、2句，想想该读出陆羽怎样的语气？
（1、肯定；2、自信）
全班齐读。
陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来，难怪军士不由得感叹：“陆先生，您真是神了！”（师生齐读这个句子）（读出对陆羽的敬佩之情）
文中除了陆羽、军士，还有李季卿的语言描写，下面我们分角色把这部分内容读一遍，谁来扮演陆羽( )、军士( )、李季卿( )？（其他同学读旁白）
师：读得太精彩了，把掌声送给这三位同学。
质疑：为什么陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来？
（师结合学习链接加以解释：因为南零水与临岸江水，它们一轻一重，一清一浊，对精通茶艺的陆羽来说，自然不难分辨。）
师小结：陆羽潜心研究茶艺，对茶、对水都了然于心，即便在同一个瓶子中，也能准确地分辨出南零水与临岸江水，其茶艺真是了不得，难怪被称之为“茶圣”。
三、细读课文，感受人物品质
师：陆羽被称为“茶圣”还因为——他写成了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》。
谁来说说《茶经》这部书记述了哪些内容？（指名读第11自然段）( )
课件出示：
《茶经》的内容非常丰富，记述也相当细致。它不仅记载了神农氏最早发现茶的历史，以及中国茶产地的土壤、气候等情况，而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。
（生齐读）
《茶经》这部书内容那么丰富，陆羽是怎样写出来的呢？
请同学们把课文第9、10自然段齐读一遍。
读得非常流畅。为了写《茶经》，陆羽经历了哪些事，你能用自己的话概括出来吗？试试看！
你来说说，他经历了哪些事？（随着学生的回答，出示课件8）
课件8出示：
游历天下——请教百姓——制成标本——隐居写书——增补修订
是呀！这是一个相当艰难而漫长的过程，我们从文中的数字也可以看出来
课件9出示：
1、十六年的游历
2、实地考察三十二州茶叶产地
3、历时五年——又过了五年
4、整部巨著的完成，历时二十六年
5、陆羽已经四十七岁了
过渡：陆羽为了撰写《茶经》，花了那么长的时间，走过了那么多的地方，让我们——展开想象的翅膀：
想象一下陆羽在这二十六年的时间里，遇到过哪些困难和挫折。（叫3-5位同学说一说）
出示课件10：
展开想象的翅膀：
想象一下陆羽在这二十六年的时间里，遇到过哪些困难和挫折？
是呀！陆羽为了撰写《茶经》，奉献了他大半辈子的时间，历经了常人难以想象的艰辛，他为什么要选择这么一条艰辛的道路呢？是别无选择了吗？（不是）（指名说说）( )
课件11出示：（在“毫不犹豫、毫不动摇”下加着重号）
1、朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。（他的志向是推广茶艺，撰写《茶经》。
2、当时，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写这样的“闲书”，而陆羽却毫不动摇。
谁来读读这两个句子？( )
他读得好吗？应该以什么样的语气来朗读这两个句子。（指名说说）
谁再来试试？( )
全班齐读。
（体会陆羽淡泊名利，志向远大，并通过多种形式的朗读，感受陆羽的高尚人品）
师小结：陆羽淡泊名利，拒绝做官，潜心撰写《茶经》，他对茶的痴迷，谁能比得上呢？难怪人们称他为“茶圣”！
师过渡：课文除了写陆羽“辨别江水”和“撰写〈茶经〉”之外，还写了什么事？
生：推广茶艺
师：自由读课文的最后一部分，思考：陆羽推广茶艺产生了哪些影响？
（关于茶的活动开展得如火如荼，饮茶的人越来越多，茶的地位日益提高，茶文化在中国绵延发展，还传到了日本。。。。）
总结：
陆羽精通茶艺，耗尽了大半辈子的时间和精力，写出了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》；周游各地，推广茶艺，为茶和茶文化的发展作出了巨大的贡献，真不愧“茶圣”这一尊称呀！
拓展延伸：
1、学习了本文，你有什么话要对陆羽说呢？（3名同学回答）
您为茶和茶文化作出了巨大的贡献，我们感谢您！
您为了撰写《茶经》、推广茶艺，放弃了功名利禄，我觉得您真伟大！
您为了撰写《茶经》，走过那么多地方，吃过那么多苦，可你依然没有放弃，您这种精神真值得我们学习！
师结合学生的发言进行思想教育：是啊！我们每个人都应该树立自己的理想，并为之而不懈地努力，去实现自己的人生价值，这样，我们才会活得更出色！更有价值！
过渡：中国是茶的故乡，中国人采茶饮茶的历史源远流长，不但有茶艺，还有茶联呢。
2、读一读下面的茶联：（读2遍）
振兴古国茶文化茶亦醉人何必酒
扶植民族艺术花书能香我不需花
过渡：中国文化博大精深，茶有茶圣——陆羽，其他方面也有很多圣人，你能将下列人物与其称号连线吗？
3、将下列人物与其称号连线。
杜康 诗圣
吴道子 史圣
张仲景 酒圣
杜甫 书圣
王羲之 画圣
司马迁 医圣
作业：
找出文中三次使用“不仅……而且……”的句子抄写下来，说说各处的作用。
用几句话向家人介绍陆羽，说清他为什么被称为“茶圣”。
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