口语交际《介绍工艺流程》教案1
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作者: 上传者：admin 日期：12-03-17 |
* 教法建议：
要坚持以学生训练为主、以教师讲授为辅的原则，重点放在学生练习的指导上。可以先以学习小组为单位，引导学生在学习小组内按照介绍的基本要求对某一工艺流程进行介绍，并引导学生按照“相关知识”的内容进行相互评议，然后每组推选一名学生代表在全班进行交流。教师可根据学生情况适时进行点拨。
要注意引导学生认识介绍工艺流程这种口语交际方式应用的普遍性和对未来工作的重要性，增强学生学习的积极性和主动性。学生应该掌握介绍产品工艺流程的基本要求，并能根据一定的目的和特定的听众对象，对工艺流程进行客观、全面、准确的解说。这也是教学的重点和难点所在。
* 教学过程建议：
一、课前准备
1．课前可要求学生注意观察本专业某一个产品的制作过程、制作原理、制作要领以及产品的原料、性能、特点、功用等等，尽可能多的收集有关产品的资料。理工类专业的学生在这个环节上问题不大，而文科类专业的学生则不容易找到或不熟悉产品工艺流程资料，不妨改为服务操作流程或常见生活品的制作工艺流程的资料，总之，训练材料的选择要尽量贴近学生生活，符合学生实际，让学生感兴趣，有话说，才能达到训练目的。
2．教师可以向专业课教师求助，将本教学活动安排在学生学习完某种工艺流程或操作流程之后，学生的资料收集准备工作还可以作为专业课的书面作业，事先督促学生完成。教师要课前了解训练内容相关的工艺流程知识，确保训练指导的有效性。
二、指导学生结合“案例”学习“相关知识”。
学习“案例”时，教师可提供景泰蓝的实物或者图片，设计一系列问题，帮助学生理解“案例”涉及的“相关知识”。
三、以你所学专业的某一产品为对象，向同学介绍该产品的工艺流程。相互评议一下，看谁介绍的效果更好。
这个环节，可先分组练习，4—6人一组，互相介绍并按照“相关知识”的内容进行互相评价，然后每组推选一名学生代表在全班进行交流展示。为了激发学生的兴趣，可开展竞赛，看谁说得好。师生应对同学的介绍进行评价。
评价要点：（1）内容上，介绍各道工序的操作要求，介绍全面、客观、准确，重点突出。(2)顺序上，按照产品制作过程顺序进行介绍，条理清晰，层次分明。(3)适合听众方面，介绍的内容与语言是否适合本班同学的接受心理。(4)语言上，以口头语言表达为主，多用短句和日常生活词汇，口齿清楚。
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