《谈白菜》教案

作者：李锐  执教：吴宇琪

一、教学目标：

1、知识与技能：了解作者是怎样由齐白石的画联想生发，进而谈论社会风尚问题的，从而学会探究随笔类文章的写作思路；了解和积累本文中的名言警句。

2、过程与方法：学会捕捉文章中的关键语句，提高整体把握文意的能力；学生在课外进行研究性学习，课堂上走向讲台汇报小组研究成果。

3、情感、态度与价值观：通过阅读与讨论，理解本文所谈“白菜辩证法”的基本含义从而获得人生启迪。

二、教学重点、难点：

重点：对“白菜辩证法”基本含义的理解。

难点：引导同学获得人生启迪。

三、教学设想：

教师问题驱动和学生自主研究方法相结合，激发学生阅读兴趣与潜能，加深对文章的理解。

四、教学过程：

1、导入：

教师：宋代诗人范成大在他的《田园杂兴》中写到“拔雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓”说的是白菜味道比蜜藕更甜美，美食家苏轼也把白菜形容成“白菘似羔豚，冒土出熊蹯”，为何这些大师名家对生活中随处可见的白菜如此亲睐，今天，我们就同李锐一同来谈谈白菜，借以走进白菜的精神世界。

2、课文分析：

（1）请同学自读课文，迅速找到这篇文章的中心句。

“淡薄才会浓厚，无味才会甘美，清淡、自然、平常才会淡而不厌，久而不倦。”

（2）作者是怎样得出这个辩证法的？

从齐白石一副“白菜辣椒图”引出，借以探究齐白石赞颂白菜为“菜之王”的原因，从白菜对外部环境的要求，到对白菜内在特点揭示，同“水”相类比，同“五味”相对比，揭示白菜的品格。

（3）于是，自然清晰地引出了“淡薄才会浓厚，无味才会甘美，清淡，自然、平常才会淡而不厌，久而不倦”这一深刻的道理。

教师：“淡”是中国一个难舍的情节，至淡至简而至真至淳。中国清代就有一方印刻叫做“真水无香” ，视之无色，嗅之无香，然而越简单、平淡，就越蘊含无尽的真意，这种美就越源远流长。事实胜于雄辩，你能从文学艺术领域举例谈谈对这一辩证法的理解吗？

学生学习小组代表上台演示自己小组的研究成果。

第一小组：诗文：陶渊明的《饮酒》、朱自清《背影》等；

第二小组：诗词：李白、杜甫诗词；

第三小组：艺术：艺术领域的留白艺术；

第四小组：小说：张爱玲《爱》；

（4）教师：同学刚才的发言很精彩，也许还有些例子有待商榷，但是可以看出我们同学动脑思考，用心体会了，艺术领域中有各种各样的美，但苏轼说，“绚烂至极，归于平淡”，“淡”永远是一束温和而不灭的光芒。那我们来看作者是怎样看待淡泊和浓厚的。请大家齐读最后一段，谈谈你的理解。

学生回答，教师总结——

两个方面：交友之道崇尚“淡”，处世之道崇尚“淡”，要言行一致。

（5）教师：原来，在作者的眼中，这一辩证法已经远非艺术领域，而是上升到一种为人，一种做人的格调，品格。在你心中，什么人是淡泊人格的体现？

（6）教师：是不是作者的观点就一定正确？对于现在这个社会，你觉得提倡“淡”的品格合适与否吗？那这个社会还要不要“浓”？

我们今天提倡的“淡”不是不思进取，也不是冷漠，更不是归隐山林来保持高洁的人格，每个人要获得什么样的生活由个人的心境决定，是自我的选择，人生需要精彩，人生需要波澜，但在追求精彩和波澜的背后，我们要有一种强大的人格的支撑，那是一种宠辱不惊的心态，是一种坚守自我的追求，是一种青松傲雪的风骨。我们同学也不能因为自已处在高三繁忙的学习中而忽略了精神的追求。对于人生的思索和人格的培养应该是永无止境的。老师通过今天这节课的学习，同学们能明白一个道理，白菜因为他的“淡”而被称之为“菜之王”，那么什么是真正的“人之王”呢？可能这是大家要用一生的时间进行思索验证的。

（7）教师：最后，我们说一句题外话，也是老师希望同学学习的：作者从常见普通的白菜引出了白菜辩证法，自然、清晰、深刻，你从中得到什么启迪？

教师总结：感悟点是一颗生活中经常能看到吃到的普通的大白菜。作者却能感悟到如此深刻的道理。我们是否也能从平凡的一事一物中，获得一些人生启迪？其实，生活中其实并不缺少美和深刻，缺少的是发现的眼睛。当你抱怨生活平凡、无聊时，别忘了用你清澈的双眼和真诚的心，去思考感悟那些“看似普通”的事物，也许，你会发现原来它们竟然如此的精彩！

五、布置作业：拓展阅读——请点评邵韵寒的《白菜花》。    

《白菜花》

——清淡空灵的精神烛照

屋子里暖和，菜案下有只吃剩下的白菜疙瘩，竟生了根须，从中间抽出一根嫩绿的花莛子来，几小片叶儿，几小簇蚕卵似的花粒。将之泡在盛満清水的残口的瓷碗里，十几天过云，花就全开了。

以前住平房时，每年的清明前后，我都要在院子里种几棵白菜花。现在楼居，得到一点土都不易了，养花成了一种奢侈的享受。不料就一碗清水，白菜花就能活命！许是水之故吧，那花晨仿佛也有一种水样的清淡平和的精神的灵辉。

白菜花的颜色，耀眼的一团光亮的金黄！没有一丝斑驳的杂色，纯粹得似乎有些单调，但确是可爱的，像春天的明丽的阳光。在中国，黄色是高贵的，但在白菜花里，你看到的只是朴素，全然没有贵族气。它不适宜揷在星级酒店的花瓶里，也不适宜握在热恋的人的手里，它只适宜开在㘢篱落疏疏的田间地头，只适宜开在宁静寂寞的人的心里。

单看白菜花的一朵，太小了。但彼此密密地紧挨着，聚成一团，依然向着风儿摇手，她并不因为玫瑰的鲜艳和牡丹硕大而自卑，真实而自然地开着。香气淡淡的，像是从线装书里飘出来的，还有一点早春的青草气！

曾读过石涛的一首题画诗：“冷淡生涯本业儒，家贫休厌食无鱼。菜根切莫多油煮，留点清灯教子书。”咏的是淡泊自甘，不忘求学的情趣和心志，借萝卜白菜之类以寄胸襟，与白菜花的品格很是相同。于是又记起《菜根谭》里的句子：“静中含虑澄澈，见心之真体。闲中气象从容，识心之真机；淡中意趣冲夷，得心之真味。观心证道，无如此三者。”这样的句子，最好在夜深的灯下，一个人喝着茶，看着水碗里的白菜花，再悠悠地读出来。

（点评示例：1、捕捉“卑微弱小的生命”（“白菜花”是主人将吃剩的白菜要不经意养育的，将之泡在盛満清水的残口的瓷碗里，成全了它的绽放。）显出他是何等的弱小与平淡无奇。

2、作者却从中看到了白菜花甘于淡泊环境，醉心于精神世界的追寻。体现了“不以物喜，不以已悲”“斯是陋室，惟吾德馨”的高洁品位和价值取向。只要精神世界丰富，就不必在乎外在的物质贫乏

2、品味平淡而隽永的语言馨香。语言朴素，平淡、俭省，蕴含无尽的艺术魅力。